サラダハーブ 5g

¥ 324 税込

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【クリックポスト対応:個装TBのみ15個まで】<特徴>
調味料用のハーブミックスです。
イタリア料理には欠かせないハーブを
日本人にも食べやすいように調合しています。

お好みで調整できるように
塩(ソルト)やにんにく(ガーリック)などは使用しておりません。

<原材料>
バジル、マジョラム、タイム、セージ、ローズマリー

<容量>
5g

<用法>
・肉料理の下ごしらえに
・サラダの自家製ドレッシングの風味づけに
・パスタやピザ、トーストのアクセントに
・スープの隠し味に

<使い方>
まずは1つまみ分を料理の風味づけに使用してください。
お好みに合わせて濃さを調節してください。
使う直前に手のひらで細かくすると風味が引き立ちます。

<セールスポイント>
店舗をご利用の常連さんに好評で、隠れたロングセラー商品です。市販のハーブミックスや味付け調味料には添加物や香料、塩やガーリックなどが入っている場合が多く、どんな料理に使ってもぜんぶ同じ味になってしまったりしますが、この商品はハーブのみで作っていますので、自分でアレンジすることができます。簡単にいうと「余計なものが一切入っていない」シンプルな調味料です。

ちなみに「キッチンファーマシー」とは「台所薬局」という意味で「医食同源」を表すキーワードになっています。毎日の食事が自分の心と体を育むものであり、養生にはかかせないという考え方から生まれた言葉です。料理に少しハーブをプラスすることで自然とハーブのエッセンスを取り入れることができます。台所にある塩や砂糖、オリーブオイルなどにあらかじめハーブを加えておくことで意識をせずともハーブと仲良しになり、料理の味や香りにも奥行きが生まれます。

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